IMG_5781

Ubud – Bali (Indonesië)

Een lijst maken van onze favoriete eetplakken in Bali is een onmogelijke opgave. Echt waar, de lijst van opties voor een relatief moeilijke eter zoals Hannelore en een levensgenieter zoals Maxime lijkt eindeloos. Toch hebben we ons gewaagd aan een poging. Deel 1 van deze lijst vind je hier, een tweede deel lees je hieronder met onze selectie resto’s in Ubud. We zeggen er alvast bij dat er nog heel wat andere leuke eetplekken zijn, mocht je nog tips hebben kan je ze gerust in een comment achterlaten!

Zo, laten we er aan beginnen. Ready, set, go!

De verplichte tempelfoto 🙂

Alchemy, Ubud

Dat een dubbelganger van Mr. T. uit The A-Team naast ons zat is grappig, maar zeker niet de enige reden om deze hippe plek aan te bevelen. Alchemy is gelegen in de rand van Ubud en serveert uitsluitend raw food! Deze manier van eten kan ons niet altijd bekoren, maar dit was echt een schot in de roos. De raw pizza op basis van zongedroogde tomaten was bijzonder smaakvol en ook de vegetarische sushi met bloemkoolrijst was top! Alchemy heeft ook een klein winkeltje dat bijvoorbeeld biologische honing of leuke souvenirs verkoopt. Neem je tijd om wat te relaxen in een van de zithoeken en geniet van de leuke, laid-back sfeer!

Watercress, Ubud

In deze Westers getinte ontbijt- en lunchbar kom je als toerist ongetwijfeld aan je trekken. Indonesisch zal je hier niet eten, maar creatief is de menukaart in ieder geval. Vooral Maxime vond het eten hier bijzonder lekker. Hier krijg je in een gezellige setting, in het hart van Ubud, een royale portie voor je neus. Er is werkelijk voor ieder wat wils! Zo kan je hier zowel chia pudding, eggs benedict als een overheerlijke gierstpannenkoek bestellen. Als je geen zuivelproducten mag, is de keuze ietwat beperkt maar nog steeds best aantrekkelijk. Trouwens, de matcha en chai lattes zijn fenomenaal!

Ontbijt @ Watercress

Extra Tip: breng een bezoek aan The Green School, een enorm interessante en inspirerende school midden in de Balinese jungle waar sleutelwoorden als duurzaamheid, bewustwording en bamboe op nummer één staan! Na een taxirit van ongeveer 45 minuten sta je ter plekke, boek op voorhand de georganiseerde rondleiding en geniet vooral van de sfeer!

Een van de knappe bamboeconstructies in The Green School
Hannelores Bali-obsessie: een verfrissend sapje met verse mango en een vleugje gember

Omdat de opties in Ubud oneindig zijn, geven we je nog enkele andere adressen van eetplekken die niet op je must-visit-lijstje mogen ontbreken:

The Garden Kafe @ The Yoga Barn voor raw food, inventieve combinaties, verse smoothies en sapjes, al dan niet voor of na een yogaklas of alternatieve gezondheidsbehandeling.

Acai Queen voor een on-the-go smoothie bowl op basis van trendy açaibessen.

Casa Luna voor authentieke Indonesische maaltijden met een Westerse twist. Dit restaurant heeft een aangepaste menukaart voor voedselallergieëen.

Indonesische lunch @ Casa Luna

Met deze lijst in de hand zal het wel lukken om de drukte van Ubud te trotseren zonder al te veel honger, niet? In ieder geval, heel veel eetplezier!

x Hannelore en Maxime

Ps: wie onze avonturen van vorige maand nog niet beu is, mag zich volgende week nog verwachten aan een derde en laatste deel. Hier hebben we het over Gili Air, een rustig en tropisch eiland nabij Lombok in Indonesië. Tot dan!

Tip: vermijd de hitte en overvloed aan toeristen en begin de wandeling om 6u 's morgens
Campuhan Ridge Walk – mooie natuur te midden van de drukte van Ubud. Tip: vermijd de hitte en overvloed aan toeristen en begin de wandeling om 6u ‘s morgens

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gezonder eten en leven?
Op een Holistische manier?

Schrijf je in op de wekelijkse nieuwsbrief

En ontvang een gratis startersgids